小さなお菓子屋さんの宝箱
夏の贈り物特集
8/1(土)20:00予約開始
あやこんクッキーズファクトリー
管理栄養士のお菓子屋さんです。夏の宝物をぎゅっと詰め込んだ、期間限定のトレジャーボックス
彩り豊かなアイシングクッキーと、夏らしく仕上げたサマーシュトーレンをお楽しみください✨
手仕事菓子「繭」
50代後半アラ還から店舗のないお菓子屋さんを始めた「繭」です。
暑い夏を乗り越える！マドレーヌ３種（レモンピール、コク塩、オレンジピール）ビールにぴったりザクザクチーズクッキーの詰め合わせをお届けします。
しあわせ日和
かわいいものや美味しいものを食べると、人は少しだけ幸せな気持ちになります。
その小さな幸せが、家族の会話を増やしたり、親子の時間をやさしくしたり、誰かへの贈り物になったり、そんな“つながり”を生みます。
しあわせ日和は、お菓子を通して人と人をつなぐ場所です。
joy cheese
お菓子を食べた人に、笑顔になってもらいたい。
そんな想いから、「喜び」や「楽しさ」を意味する“joy”と、主役である“cheese”を重ねて、「joy cheese」と名付けました。
季節の素材や香りを取り入れたチーズケーキが、ほっとひと息つく時間や、大切な人と過ごす時間に、小さな幸せを添えられますように。
VIOLET TEA ROOM
VIOLET TEA ROOMは、すみれ色の世界観と、いつまでも乙女心を忘れない女性のために生まれた米粉シフォンケーキのお店です。ふわりと軽く、やさしくほどける口どけとともに、日常を少し離れて、自分を大切にするティータイムをお届けします。白と薄紫に包まれた、17歳のアリスのような物語をお楽しみください。
糀の雫
発酵スィーツ教室を主宰しています。砂糖不使用、麹で癒される時間を生み出し、毎日食べても罪悪感ゼロ、家族みんなで食べたいおやつを販売しています。
PENSO MICHIKO
ノンオイル、グルテンフリーで身体にやさしいシフォンケーキ専門教室を主宰しています。
兵庫県産米粉をはじめ厳選した素材を使用し、「身体への優しさ」と「心を満たす美味しさ」の両立を追求しています。
mercimerry mihoko
店舗のないお菓子屋さんです。一口食べたら思わず笑顔になるように、ひとつひとつ、心を込めて手作りしています。
暑い夏でもさっぱり食べられるレモンパウンドケーキ、植物性の材料で作るフロランタンと酒粕クッキーの詰め合わせです。ご家族でお楽しみください。
マカロン屋Hightalk
琥珀糖が挟まって見た目がキラキラ！で、食感までキラキラ！？なマカロンをお届けします。
食べやすさにも重点を置いているのでマカロンごとの個性をお楽しみください。
糀蔵 SAKI
「おいしい」と「からだを大切にする」を両立した米粉食パンを心を込めて焼いています。
セガール
segarのお菓子は、国産素材を使い、余計なものは加えず、毎日の中で安心して食べられることを大切にしています。
フィナンシェは米粉を使用して、厚みのあるしっとり、ふんわりした食感に。
クッキーは小麦粉不使用をメインに、きび砂糖を使用して甘さ控えめの仕上がりにしています。
mii's bagel
SNS民による、SNS民のための、 Twitterから生まれたベーグル屋さんです🥯
地震被災のためキャンセル：米粉のお菓子micoco
小麦粉、卵、乳製品を使わない米粉のスイーツを製造販売しております。
暑い夏だからこそお家で楽しめる『くまちゃんクッキーパフェセット（ミニパラソル付き』器にアイスやフルーツと一緒に盛り付けて自分だけのパフェをお楽しみください💕
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About
小さなお菓子屋さんLab
「小さなお菓子屋さんLab」は、お菓子を作る人の想いや経験を、自分らしい商品とブランドに育て、お客様へ届ける学びと実践の場です。
お菓子を作る技術だけではなく、コンセプト、世界観、写真、パッケージ、価格、発信、販売までを一緒に考え、「作りたい」を「選ばれ、続いていくお店」へつなげます。
そして、学ぶだけで終わらず、季節の通販企画、インタビュー、メディア発信などを通して、一人ひとりのお菓子と物語を世の中へ届けていきます。
小さなお菓子屋さんと、そのお菓子を楽しみに待つお客様が出会い、応援や幸せが巡っていく。
そんな場所を目指しています。